Der Anbau
Um ein Verständnis dafür zu entwickeln, wie das Gewächshaus ohne Gas genau funktioniert, müsste man es eigentlich im Betrieb sehen. Trotzdem möchten wir es Ihnen möglichst deutlich erklären. Nicht nur das Hochpumpen von Grundwasser aus drei warmen und drei kalten Quellen ist eine besonders ausgeklügelte Angelegenheit; das gilt genauso für das System des Wärmeaustauschs im Gewächshaus. Und dabei spielt die Wärme-/Kältepumpe ebenfalls eine entscheidende Rolle.
Beim Anbau von Phalaenopsis muss geheizt und gekühlt werden. Beim ersten Anbau werden 28 Grad Celsius benötigt, bei der Kühlung 19 Grad und in der Abschlussphase muss der Durchschnittswert bei 21 Grad liegen. Im Gewächshaus ohne Gas können wir mit einem relativ niedrigen Energieverbrauch sowohl heizen als auch kühlen. Die größten Einsparungen werden beim Kühlen erzielt. Herkömmliche Kühlmaschinen verbrauchen im Durchschnitt neun Watt pro Quadratmeter in der Stunde, während wir das gleiche Ergebnis mit nur einem Watt erzielen
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